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제주 말고기 전문 오라성에 가다
제주 말요리 전문으로 알려진 오라성 입니다
저도 이번에 처음 가봤는데 외관보고 엄청 놀랐어요 ^^;
꼭 부자들이 사는 대저택 같지 않은가요?
저는 제주 말고기 전문 오라성의 B코스 요리 시켰어요~
십만원이 넘는 가격이지만 ㅜㅜ 큰맘 먹고 ㅠ
저 검은색 액체는 말 액기스라고 합니다
이건 도저히 못먹겠더라구요 ㅜ
아무리 몸에 좋아도^^;
먹은분 말에 의하면 굉장히 비리다고~
마오절판이었나? 정확한 이름이 생각이 안나네요
싱싱한 채소들과 함께 싸먹는거에요
이건 구워먹는 마구이에요~ 굽는 과정을 찍는걸 깜빡 했네요
마사시미! 새싹채소를 곁들여서 매콤한 소스를 찍어먹어요~
가장 맛있게 먹었던 말갈비찜~
양념이 말고기에 완전히 베어있어서 좋았어요
고기 자체도 야들야들해서 식감이 good!
뽀얀 국물은 말고기 곰탕이에요~
속을 든든하게 해주었습니다
말고기 요리의 A부터 Z까지 맛본 느낌!
오라성 B코스 요리 가격은 굉장히 부담됬지만
한 번쯤 와서 먹어볼만 한것 같아요
제주 말고기 전문 인정~!!
